В журнале «газета Московская правда» опубликовано интервью с президентом Академии

В журнале «газета Московская правда» (№ 11, 2015) опубликовано интервью с президентом Академии о гастрономии как науке, гастрономическом образовании, традициях питания различных регионов мира и многом другом.

Посмотреть статью в журнале: